Dans un saladier,
mélangez le jus du citron et le miel, ajoutez les abricots et remuez
pour enrober les fruits.
Préchauffez le four à 210 °C (th. 7).
Percez les oreillons dans leur
milieu avec une pique en bois et enfilez 5 oreillons sur chaque brin de
romarin.
Déposez les brochettes sur une grande feuille de papier
sulfurisé, installée sur la lèchefrite, refermez la feuille de façon à
former une papillote et faites cuire 10 minutes.
