Brochettes de cabillaud au romarin

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  • 4Nombre de personnes
  • 5 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Coupez le cabillaud en gros cubes. Faites une entaille au centre de chaque cube à l’aide d’un couteau fin.

  • Réalisez 4 brochettes en enfilant les cubes de cabillaud sur les brins de romarin. Disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé, posée sur la lèchefrite. Arrosez d’un filet d’huile d’olive, poivrez et refermez la feuille de papier sulfurisé.

  • Faites cuire 10 à 15 minutes.

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