Cassez le chocolat noir en petits dés. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Travaillez la margarine et le sucre à l’aide d’une fourchette jusqu’à ce que le mélange soit crémeux, puis ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Ajoutez la farine mélangée avec la levure, les flocons de quinoa puis le chocola
Déposez de petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire 10 minutes environ.
Décollez avec une spatule et faites refroidir sur une grille.
