Préparation

• Chauffez le lait dans une casserole avec le miel.
• Quand la préparation frémit, ôtez du feu et ajoutez le chocolat cassé en morceaux.
• Laissez fondre quelques instants puis mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

• Mettez le tofu dans le bol d’un mixeur.
• Ajoutez le lait au chocolat, mixez 1 minute environ jusqu’à ce que la préparation soit bien lisse et versez dans des ramequins.
• Laissez refroidir et faites prendre 4 heures au frais minimum.