Flans aux petits pois et à la menthe

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  • 8Nombre de personnes
  • 10 mTemps de préparation
  • 35 mTemps de cuisson
  • 45 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Faites cuire les petits pois dans de l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égouttez-les

  • Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Fouettez les œufs avec la crème, le parmesan, la menthe, du sel et du poivre. Ajoutez les pois et mélangez délicatement.

  • Répartissez dans des moules à muffins (en silicone pour une cuisson homogène). Faites cuire 30 minutes.

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