Mélange pain d’épices maison
- 10 mTemps de préparation
- 0 mTemps de cuisson
- 10 mPrêt en
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Préparation
- Broyez finement l’anis, les graines de cardamome, les grains de genièvre, les clous de girofle et la coriandre.
- Ajoutez la cannelle, le gingembre, le quatre-épices et la muscade.
- Mélangez et conservez dans un pot hermétique.
- On peut utiliser ce mélange pour des thés, ou aromatiser des compotes.
