Mélangez les flocons et la Maïzena avec la crème de soja, du sel et du poivre. Râpez grossièrement la courgette, épongez-la dans du papier absorbant pour éliminer une partie de liquide.
Battez les oeufs, ajoutez la préparation à l’avoine ainsi que la courgette râpée et le basilic. Chauffez une poêle antiadhésive légèrement huilée et déposez une cuillère de pâte pour chaque blini. Laissez cuire 3 à 5 minutes en retournant à mi-cuisson.
