Mettez 250 g de tofu soyeux dans le pichet d’un mixeur à pied (idéalement, sinon utilisez un robot classique), ajoutez les framboises, 1 c. à s. de son d’avoine et 1 c. à s. de sirop d’érable. Mixez de façon à obtenir une préparation lisse. Remplissez-en des ramequins à moitié.
Faites la même chose avec les myrtilles et versez sur la préparation aux framboises. Placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir (idéalement 1 heure).
