Faites cuire les penne selon les indications données sur le paquet (10 minutes environ). Pendant ce temps, coupez la truite fumée en petits morceaux. Mélangez la crème de soja et le jus du citron dans un petit bol. Poivrez puis ajoutez l’aneth et la truite
Égouttez les pâtes, mélangez rapidement avec la sauce et servez aussitôt.
