Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Chauffez l’huile dans une cocotte. Faites revenir l’ail et l’oignon puis ajoutez les lentilles, la sauce tomate, le curry, le cumin, la crème de soja et 80 cl d’eau.
Faites cuire sur feu doux et à couvert pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps. Salez puis mixez en rajoutant un peu d’eau si nécessaire.
