Salade de fraises et de papaye

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  • 4Nombre de personnes
  • 5 mTemps de préparation
  • 2 mTemps de cuisson
  • 7 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Faites dorer les pignons dans une poêle, sans matière grasse. Ils ne doivent pas noircir, surveillez-les bien.

  • Rincez délicatement les fraises et séchez-les. Ôtez les queues et coupez les fraises en deux. Coupez la papaye en deux, ôtez les pépins et taillez la chair en cubes

  • Mélangez les fruits dans un saladier avec le jus du citron vert et un peu de zeste râpé. Ajoutez les pignons et les feuilles de menthe. Servez aussitôt.

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