Soupe froide anti-oxydante

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soupe anti oxydante
  • 4Nombre de personnes
  • 10 mTemps de préparation
  • 0 mTemps de cuisson
  • 10 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et récupérez la chair à l’aide d’une petite cuillère. Mettez-la dans un robot avec les feuilles de persil et du poivre.

  • Pressez les oranges : vous devez obtenir environ 40 cl de jus. Versez ce dernier dans le robot et mixez finement de façon à obtenir une préparation lisse et onctueuse. Servez aussitôt.

Tips & variations

  • Pour la décoration, vous pouvez placer quelques morceaux d'avocats

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