Faites ramollir la gélatine dans de l’eau froide
Disposez les fruits dans une terrine.
Portez l’eau à ébullition avec le sirop d’érable, ôtez du feu et ajoutez les feuilles de gélatine. Mélangez bien pour les faire dissoudre puis versez sur les fruits, dans la terrine.
Faites prendre 12 heures au réfrigérateur. Pour servir, coupez en tranches.
