Tzatziki aux herbes

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tzatziki aux herbes
  • 4Nombre de personnes
  • 10 mTemps de préparation
  • 0 mTemps de cuisson
  • 10 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Rincez le concombre et râpez-le sur une râpe à gros trous. Mettez dans une passoire fine et laissez égoutter.

  • Pelez et émincez finement l’échalote. Mélangez le fromage blanc et la ricotta dans un saladier puis ajoutez les herbes, le concombre égoutté, l’échalote, du sel et du poivre.

  • Placez au frais jusqu’au moment de servir.

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