Verrines de saumon et avocat
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Préparation
- Ouvrez l’avocat, ôtez le noyau et coupez la chair, soit en dés soit en lamelles.
- Mettez
dans un saladier, arrosez avec le jus du citron et l’huile d’olive.
- Salez,
poivrez, ajoutez le sésame et l’aneth.
- Coupez le saumon soit en petits dés soit en lamelles (comme l'avocatà, incorporez-les à la préparation.
- Répartissez dans des verrines et servez très frais.
