À l’aide d’une paire de ciseaux,
recoupez les tranches de chorizo en lanières de 2 cm de large.
Cassez les oeufs dans un saladier, battez-les en omelette puis
ajoutez l’huile et le lait.
Salez, poivrez, puis incorporez le parmesan
râpé et les farines mélangées avec la levure.
Ajoutez enfin le chorizo.
Versez la préparation dans un moule à cake huilé puis faites cuire
40 minutes environ.
Conseils
Soyez créatifs: vous pouvez ajouter d'autres ingrédients comme des olives ou des tomates séchées.
Enlevez le fromage pour une recette sans produits laitiers
