Préparation

• Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
• Travaillez la margarine et le sucre à la fourchette jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux.
• Ajoutez les œufs un à un puis incorporez l’extrait de vanille et la poudre d’amandes.
• Ajoutez peu à peu la farine mélangée à la levure.
• Divisez la pâte en deux, ajoutez la chicorée soluble dans l’un des saladiers puis versez la pâte dans le moule en alternant.

• Faites cuire environ 40 minutes.
• Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.