Clafoutis aux cerises

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clafoutis cerises
  • 4Nombre de personnes
  • 15 mTemps de préparation
  • 40 mTemps de cuisson
  • 55 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Rincez et séchez soigneusement les cerises (avec ou sans noyau, selon vos habitudes) puis étalez-les dans un plat à gratin huilé.

  • Versez la Maïzena dans un saladier, délayez avec suffisamment de lait de façon à obtenir une préparation épaisse mais lisse puis ajoutez les œufs un à un, la crème de soja, le sucre et l’arôme d’amande amère.

  • Incorporez peu à peu le reste de lait, ajoutez les cerises puis versez dans un plat à gratin huilé. Faites cuire 35 à 40 minutes environ.

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