- 4Nombre de personnes
- 10 mTemps de préparation
- 10 mTemps de cuisson
- 20 mPrêt en
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Préparation
- Coupez les blancs de poulet en morceaux et mettez-les dans le bol
d’un mixeur avec l’œuf, le basilic, un peu de sel et de poivre.
- Mixez
finement et formez des galettes.
- Passez-les dans le son d’avoine.
- Chauffez l’huile dans une poêle antiadhésive et faites cuire les
croquettes 5 minutes environ de chaque côté.
- Procédez en plusieurs
fois.
