- 4Nombre de personnes
- 5 mTemps de préparation
- 15 mTemps de cuisson
- 20 mPrêt en
Imprimer cette recette
Préparation
- Chauffez l’huile dans une sauteuse.
- Taillez les escalopes en
lanières.
- Saisissez-les dans la sauteuse, salez, poivrez puis baissez
sur feu doux et laissez cuire à couvert, pendant 10 minutes.
- Versez la crème, ajoutez le cerfeuil, chauffez encore pendant
2 minutes et servez aussitôt.
