Escalopes de veau à la sauge
- 4Nombre de personnes
- 10 mTemps de préparation
- 10 mTemps de cuisson
- 20 mPrêt en
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Préparation
- Ôtez le gras du jambon.
- Mixez les tranches avec la sauge, du poivre
et le fromage frais.
- Étalez les escalopes devant vous.
- Répartissez la farce sur chacune
et étalez-la à l’aide d’un couteau.
- Roulez les escalopes sur ellesmêmes.
- Chauffez l’huile dans une poêle et faites dorer les roulés
10 minutes environ en les tournant plusieurs fois.
