Escalopes de veau à la sauge

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escalope de veau à la sauge
  • 4Nombre de personnes
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Ôtez le gras du jambon. Mixez les tranches avec la sauge, du poivre et le fromage frais.

  • Étalez les escalopes devant vous. Répartissez la farce sur chacune et étalez-la à l’aide d’un couteau. Roulez les escalopes sur ellesmêmes. Chauffez l’huile dans une poêle et faites dorer les roulés 10 minutes environ en les tournant plusieurs fois.

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