Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Huilez un moule à manqué. À l’aide d’une fourchette, travaillez la margarine et le sucre puis incorporez les œufs un à un et le lait, en mélangeant bien entre chaque ajout.
Incorporez enfin la farine et la levure, puis les noisettes.
Versez dans le moule et faites cuire 30 minutes environ. Vérifiez la cuisson en piquant la lame d’un couteau au centre : elle doit ressortir sèche.
