Gâteaux de semoule de riz comme aux Antilles
- 8Nombre de personnes
- 3 mTemps de préparation
- 8 mTemps de cuisson
- 11 mPrêt en
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Préparation
- Versez le lait de riz et le lait de coco dans une casserole, puis le
sucre et le rhum (si vous choisissez d’en utiliser) et portez à ébullition.
- Versez la semoule de riz en pluie, baissez le feu et faites cuire 8
minutes environ, en remuant.
- Ôtez du feu, ajoutez les raisins secs, mélangez puis répartissez
dans des ramequins et laissez refroidir.
