Versez le lait de riz et le lait de coco dans une casserole, puis le sucre et le rhum (si vous choisissez d’en utiliser) et portez à ébullition. Versez la semoule de riz en pluie, baissez le feu et faites cuire 8 minutes environ, en remuant.
Ôtez du feu, ajoutez les raisins secs, mélangez puis répartissez dans des ramequins et laissez refroidir.
