- 4Nombre de personnes
- 10 mTemps de préparation
- 10 mTemps de cuisson
- 20 mPrêt en
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Préparation
- Nettoyez les moules.
- Pelez et émincez l’oignon.
- Chauffez l’huile
dans une cocotte et faites-y revenir l’oignon émincé.
- Ajoutez le laurier,
le vadouvan, les moules et remuez à l’aide d’une cuillère le temps
qu’elles s’ouvrent
- Versez le vin blanc, laissez mijoter 5 minutes, puis ajoutez la crème
et chauffez encore 2 minutes.
