Purée d’artichaut au basilic
- 4Nombre de personnes
- 5 mTemps de préparation
- 15 mTemps de cuisson
- 20 mPrêt en
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Préparation
- Faites cuire les fonds d’artichauts à l’eau bouillante salée,
15 minutes environ.
- Ils doivent être très tendres.
- Égouttez, mixez avec la crème de soja, l’huile d’olive et le basilic.
- Salez, poivrez.
