Salade d’endives au roquefort

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Salade d'endives au roquefort
  • 4Nombre de personnes
  • 10 mTemps de préparation
  • 0 mTemps de cuisson
  • 10 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Fouettez l’huile et le vinaigre dans un saladier. Ajoutez le persil et du poivre, mélangez.

  • Cassez les noix, récupérez les éclats. Ôtez la base des endives, émincez-les finement. Coupez le roquefort en dés.

  • Ajoutez le tout dans le saladier et mélangez. Servez rapidement (pour ne pas laisser le temps aux endives de ramollir).

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