Préparation

• Faites cuire les pâtes dans une grande quantité d’eau salée, le temps indiqué sur l’emballage.

• Pelez l’ail et hachez-le.

• Versez l’huile dans une poêle et, quand elle est bien chaude, faitesy dorer l’ail et le piment.

• Égouttez les pâtes, versez-les dans la poêle et mélangez bien.

• Déposez les spaghettis dans un plat, saupoudrez de parmesan et décorez de quelques feuilles de basilic.
• Servez aussitôt.