- 4Nombre de personnes
- 10 mTemps de préparation
- 20 mTemps de cuisson
- 30 mPrêt en
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Préparation
- Épluchez les panais et coupez-les en morceaux.
- Faites-les cuire
10 minutes à l’autocuiseur à partir de la montée en pression, ou
20 minutes à l’eau bouillante salée.
- Mixez-les avec le lait, salez, poivrez, puis versez peu à peu de l’eau
de cuisson de façon à obtenir la consistance voulue.
