Pourquoi popottes.fr ?

Bienvenue sur les Popottes.fr 🙂

J’ai lancé ce site afin d’aider les personnes qui le souhaitent à trouver des recettes de cuisine en phase avec leurs objectifs santé.

Hippocrate disait « que ton aliment soit ta première médecine »…un vieil adage pourtant très actuel puisque la santé naturelle est devenue plus populaire que jamais et qu’internet regorge de centaines d’articles sur les bienfaits de tel ou tel aliment.

Mais l’art de la santé culinaire, c’est bien plus encore, c’est la manière de combiner ces aliments et les saveurs pour ravir nos papilles et nous prémunir des maladies.

Bien qu’il existe des dizaines de sites de recettes, il n’existe pas encore à ce jour d’index de toutes les recettes santé par catégorie santé.

L’alimentation peut être votre meilleur allié pour vous prémunir des maladies, pour accompagner le traitement de certaines d’entre elles, ou tout simplement pour retrouver la forme.

Les vieux livres de recettes de nos grands-mères regorgeaient déjà de nombreux conseils autour de l’alimentation santé. Ces remèdes doivent subsister et mieux encore, ils doivent retrouver toute leur place dans notre quotidien mouvementé.

Parcequ’il est difficile de se rappeler les aliments les plus sains et que nous ne partageons pas tous les même besoins, j’ai organisé les popottes selon les critères habituels des sites de cuisine (pays, niveau de difficulté…) auxquels j’ai rajouté un onglet de recherche par objectif santé.

Par exemple si vous avez envie de faire le plain d’antioxydants, le moteur de recherche vous ouvrira la voie à toutes les recettes incluant des anti-oxydants tels que le curcuma, les myrtilles, la fraise…(selon le score ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity)).

Vous pouvez aussi choisir des objectifs plus concrets, tels que « tonus », « anti constipation », « santé du coeur » etc etc.

Les commentaires et les avis sont ouverts, aussi n’hésitez pas à nous partager vos opinions sur les recettes.

Mais surtout, surtout, partagez au maximum vos recettes santé  !

J’espére que cette initiative vous aidera et je sommes également preneur de votre retours afin d’améliorer le site selon vos retours..

Bon appétit et bonne santé !