- 4Nombre de personnes
- 5 mTemps de préparation
- 25 mTemps de cuisson
- 30 mPrêt en
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Préparation
- Faites cuire le blé selon les indications du paquet (20 minutes
environ à l’eau bouillante salée).
- Égouttez.
- Pelez l’ail et les échalotes, hachez-les.
- Chauffez l’huile dans une
sauteuse, ajoutez ce hachis, laissez fondre 2 minutes en remuant.
- Versez le blé, faites cuire sur feu vif 3 minutes, puis incorporez le
persil.
