Boulettes au thym et à la tomate

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Boulettes au thym
  • 4Nombre de personnes
  • 10 mTemps de préparation
  • 10 mTemps de cuisson
  • 20 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Coupez le gigot en cubes, retirez le gras visible et hachez les cubes au mixeur avec les tomates séchées.
  • Mélangez avec le bœuf haché, un peu de thym, du sel et du poivre.
  • Formez des boulettes de la taille de grosses noix.
  • Chauffez l’huile dans une poêle et faites-les cuire une dizaine de minutes en les retournant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
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