Boulettes au thym et à la tomate
- 4Nombre de personnes
- 10 mTemps de préparation
- 10 mTemps de cuisson
- 20 mPrêt en
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Préparation
- Coupez le gigot en cubes, retirez le gras visible et hachez les cubes
au mixeur avec les tomates séchées.
- Mélangez avec le bœuf haché,
un peu de thym, du sel et du poivre.
- Formez des boulettes de la taille de grosses noix.
- Chauffez l’huile
dans une poêle et faites-les cuire une dizaine de minutes en les
retournant, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
