Pelez et épépinez le concombre, coupez-le en petits dés. Détaillez le tofu en dés.
Faites cuire les spaghettis à l’eau bouillante salée, selon les indications de l’emballage. Égouttez.
Chauffez l’huile dans une poêle, ajoutez les dés de concombre et de tofu, les algues en paillettes et les graines de sésame. Laissez revenir quelques minutes, puis mélangez avec les spaghettis.