Préparation

• Préchauffez le four en position gril à 210 °C (th. 7).
• Éliminez le trognon des sucrines ainsi que les feuilles extérieures, coupez-les en deux dans la hauteur.
• Badigeonnez-les d’huile à l’aide d’un pinceau, de tous les côtés.

• Rangez les sucrines sur la plaque du four, côté tranché vers le gril, et enfournez 5 à 7 minutes en surveillant.

• Salez et poivrez légèrement les pavés de saumon.
• Étalez 1 cuillère à café de paprika sur un côté de chaque pavé.
• Déposez les pavés dans un plat à four et enfournez pour 7 minutes de cuisson environ.
• Servez avec les sucrines grillées.