Blé aux asperges

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  • 4Nombre de personnes
  • 10 mTemps de préparation
  • 15 mTemps de cuisson
  • 25 mPrêt en
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Ingredients

Préparation

  • Laissez fondre les cubes de bouillon dans 1 litre d’eau chaude.

  • Faites revenir les échalotes émincées avec l’huile dans une poêle bien chaude, puis ajoutez le blé.

  • Versez une louche de bouillon chaud, incorporez les asperges détaillées en petits tronçons, salez, poivrez et laissez cuire à feu doux pendant 15 minutes.

  • Ajoutez du bouillon de temps en temps.

  • Quand le blé est cuit, incorporez la crème fraîche et servez bien chaud.

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